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Francia es un destino rico y fascinante que inspira a quienes, desde cualquier rincón del mundo, buscan sofisticación y placer. A lo largo y ancho de la nación, entre los vestigios de su esplendorosa historia resuenan los ecos de los bailes en la corte versallesca del Rey Sol, se agitan los recuerdos del Renacimiento en el Châteaux de la Loire o se aparecen las sombras de famosos escritores en el Café de Flore de Saint-Germain-des-Près. Pero lejos de quedarse en el pasado, la tierra de los Derechos Humanos y la Ilustración continúa innovando y fascinando, desde la mesa hasta la pasarela. 

París, fiel a su sobrenombre de "ciudad más bella del mundo", sigue a la cabeza de las últimas tendencias en campos como el diseño, la moda y el arte contemporáneo. El diseño de interiores, con pinceladas de descaro personificadas en Philippe Starck y Jean Nouvel -que acaba de completar la Filarmónica de París-, Jean-Philippe Nuel, Didier Gomez y el dúo formado por Marc Hertrich y Nicolas Adnet, está recibiendo un nuevo impulso. La misma innovación se deja ver en los diseñadores de moda del país. Karl Lagerfeld, Hedi Slimane, Nicolas Ghesquière e Isabelle Marant están a la cabeza de un nuevo estilo moderno que combina el savoir-faire galo con una creatividad desenfrenada. Ese toque francés, con su cóctel de tradición y trasgresión, está seduciendo a la nueva generación del séptimo arte y resuena con fuerza en el panorama internacional, con intérpretes como Juliette Binoche y Marion Cotillard o Reda Kateb y Pierre Niney. Aunque París, incorregiblemente coqueta y sede de las firmas más famosas del planeta –incluidas Chanel, Christian Dior y Louis Vuitton– adora ser la protagonista, no eclipsa en absoluto el esplendor de la nación que gobierna. Las bodegas de Burdeos, Borgoña y Champagne, las célebres estaciones invernales de los Alpes y los Pirineos, los tradicionales restaurantes bouchons de Lyón, las típicas casas alsacianas de madera del barrio Petite France de Estrasburgo... El corazón del país es una colección deslumbrante de paisajes, sabores y colores maravillosos. La costa que bordea este mosaico tampoco tiene nada que envidiar y se ha ganado todo un abanico de sobrenombres poéticos: la Côte d’Opale o la Côte d’Améthyste, la Côte de Jade o la Côte d’Emeraude... En sus elegantes y célebres localidades turísticas junto al mar, famosos de todo el mundo rivalizan por dejarse ver en los destinos más deseados: Saint-Tropez en la Riviera, Marsella y Ajaccio en el Mediterráneo, o Biarritz y Quiberon en la costa atlántica. Desde Bretaña hasta Córcega, cada región tiene su propio clima, acento y terroir. Francia, pionera de la alta cocina y las tradiciones culinarias, ha visto reconocido su repas gastronomique como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la Unesco. Porque Francia es un destino plagado de sabores creados por chefs que han sido elevados a la categoría de estrellas, como Alain Ducasse, Joël Robuchon, Yannick Alleno y Eric Frechon. Siguiendo los pasos de Bertrand Grébaut en Septime, Christian Constant en Les Cocottes y Mauro Colagreco en Le Mirazur, los chefs están constantemente proponiendo conceptos innovadores, como "bistronomía", "biodinámica", "naturalidad" y fusiones inspiradas en viajes a tierras lejanas. En conjunto, la oferta en Francia es tan abundante que nunca querrá marcharse. 

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