Description de la ville  

Au cœur de l’Empire du Milieu, dans la province du Shaanxi, se trouve l'ancien point de départ de la mythique Route de la soie. Xi’an, ou « Paix de l’Ouest », promet au visiteur un séjour fait d'aventure, en le plaçant sur les traces des premiers marchands venus d'Occident, découvrant une cité aux racines vieilles de 3 100 ans. Celle qui servit les dynasties royales pendant mille ans puise sa longévité dans de nombreux vestiges historiques à la grandeur toute chinoise. 

Tibétains, chrétiens, perses, depuis le Moyen Age, chaque civilisation venue s’établir dans cette région subtropicale a ainsi laissé son empreinte faisant de Xi’an la spectatrice privilégiée de la Chine médiévale. Cette intimité bouscule le visiteur se rendant sur le tombeau de l’empereur Qin Shi Huang Di et ses 7 000 soldats de terre cuite. Un lieu onirique et grandiose de par la prouesse artistique qu’il représente, par le symbole qu’il incarne : une armée entière figée pour l’éternité, au service de son maître. Cette impression d’immortalité saisit également lorsqu’on prend la route des fortifications de Xi’an, parmi les plus anciennes et les mieux conservés du pays. Depuis le Ier siècle av. J.-C., ces larges murs défendent la vieille ville qu’ils délimitent, coiffés de pavillons, tout en offrant un itinéraire de promenade nocturne inouïe sur la ville illuminée. De là, vous apercevrez peut-être l’une des plus célèbres pagodes de Chine : la Grande Pagode de l’oie sauvage, solennelle et féerique lorsque se met en marche la fontaine musicale autour… Un spectacle insolite délicieusement chinois. 

Tout aussi insolite, la mosquée de Xi’an témoigne des liens qui unirent la Chine aux marchands musulmans, du temps de la Route de la soie. Une rencontre stupéfiante dont le pinnacle est sans nul doute la fusion entre l’architecture musulmane et celle chinoise. Cette mixité se retrouve étrangement dans quelques spécialités locales, notamment le rou jia mo, un sandwich à base de viande assaisonnée de cumin, déposée dans l'équivalent local d’un pain pita.

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