Maroc

Bienvenue à Essaouira

Description de la ville  

Séjourner à Essaouira, face à l’île mythique de Mogador, c’est séjourner dans l’Atlantique. Protégée de l’impétueux océan par des remparts, la cité marocaine décline toutes les nuances du bleu. De ses éthers infinis venant se perdre dans l’azur des eaux au bleu vif caractérisant les bateaux de pêche souiris, Essaouira est une ensorceleuse aux parfums marins. 

A  dire vrai, il faut se rendre sur la plage d’Essaouira pour en découvrir le charme véritable. Installez-vous sur cette immensité de sable fin, les doigts de pied en éventail, pour y admirer la vue offerte sur la médina d’Essaouira, inscrite au patrimoine de l’Unesco.

Lovée derrière les murailles de la ville, cette spectatrice des siècles passés offre une vue directe sur le Maroc d’antan avec ses façades immaculées, ornées de volets inévitablement bleus. Avec les nombreuses activités sportives disponibles sur la plage et sa corniche, nul doute que la faim finira par vous gagner. Dans ce cas-là, il vous faudra impérativement goûter aux pâtisseries d’Essaouira, notamment les cornes de gazelles, réputées dans tout le pays. 
Une fois vos papilles satisfaites par la subtile alliance de l’amande et de la fleur d’oranger, dirigez-vous vers l’atelier Madada. Dans un décor fait d’arche de pierre et de prestige ancestral, la célèbre école de cuisine marocaine vous fera découvrir les secrets d’une cuisine unique au monde ; le voyage passe aussi par le goût !
Autre élément incontournable de la culture marocaine à Essaouira, Dar Souiri se révèle être un bâtiment de tolérance, de caractère et de raffinement. Autour d’une cour baignée de lumière, ce chef-d’œuvre du XIXe siècle emplit le cœur du visiteur d’une harmonie architecturale avant-gardiste et délicieusement mauresque. 

Informations pratiques

  • Où séjourner

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